¡Hola! Mi nombre es Emily Dodge y yo soy de Richmond, Virginia. Yo soy una estudiante de James Madison University. Yo estudio la ciencia de la salud y español. En mi tiempo libre, me gusta leer una variedad de libros teológicos. Me encanta correr y entrenar para las carreras. Yo estoy tomando español médico para poder comunicarme con más personas. Yo quiero poder ayudar y cuidar a un mayor número de comunidades. En este proyecto, voy a investigar dietas y hábitos alimenticios en la comunidad LatinX en Virginia. Yo estoy interesado en la nutrición saludable y la alimentación inteligente porque cada individuo tiene diferentes necesidades cuando se trata de su dieta específica. Yo tengo muchas preguntas sobre las necesidades de la comunidad LatinX. ¿La dieta de la comunidad LatinX está de acuerdo con las necesidades de su salud? Yo quiero entender más sobre las comidas típicas y las comodidades para aquellos con problemas de salud en la comunidad.
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